Термокамера для горячего и холодного копчения рыбы УК-3/1А+ХА

Термокамера для горячего и холодного копчения рыбы УК-3/1А+ХА

Компания: ООО ПКП "Техтрон+"

Цена: 1495000 РУБ

Отрасли: Пищевая промышленность

Регион: Ленинградская

Купить

Добавить отклик

Технологические операции: прогрев, сушка, жарка, холодное и горячее копчение продукции. Конкурентные преимущества Термокамер Техтрон+: - холодильная машина поставляется полностью заправленной, настроенной и готовой к работе. При холодном коп-чении автоматика поддерживает температуру в камере на заданном уровне в пределах 16-28 оС вне зависимости от температуры окружающей среды. - жесткая конструкция корпуса и высококачественный утеплитель гарантируют длительный срок службы - благодаря хорошей системе циркуляции пара и дымовоздушной смеси происходит равномерный прогрев, варка и копчение продукта, даже при очень плотной загрузке продукта на раме - высокопроизводительная вентиляционная система камеры обеспечивает очень высокую скорость подсушки перед копчением, что сокращает общую продолжительность процесса приготовления - мощный теплогенератор (30 кВт на одну раму) обеспечивает высокую скорость прогрева камеры до рабочих тем-ператур - форсуночно-импульсный парогенератор обеспечивает быстрый набор пара в камере - пульт управления с микропроцессором ADITEC позволяет реализовать самые сложные технологические задачи - автоматический дымогенератор имеет самый низкий расход щепы, способен подстраиваться под влажность щепы автоматически и работать в режиме активной дымогенерации десятки часов. - встроенная система автоматической мойки с насосной станцией позволяет производить мойку в автоматическом режиме независимо от давления воды системе водоснабжения предприятия - пневмоэлектрическая исполнительная система CAMOZZI обеспечивает оперативное управление воздушными ши берными заслонками и клапанами - высокая динамика процессов в термокамере минимизирует термические потери - высокий уровень автоматизации обеспечивает отсутствие влияния человеческого фактора Установочная мощность (электрический обогрев) – 40 кВт Кол-во вмещающихся рам (коптильных тележек) - 1 шт. Номинальная загрузка - 300 кг

Купить
Просмотров: (204)