Шоковая заморозка мяса и полуфабрикатов

Шоковая заморозка мяса и полуфабрикатов

Компания: ООО "ПТФ "Криотек"

Цена: 0 РУБ

Отрасли: Машиностроение, Пищевая промышленность

Регион: Воронежская

Купить

Добавить отклик

Шоковая заморозка продуктов – заморозка продукта за минимальное время в потоке холодного воздуха. Параметры определяющую шоковую заморозку продуктов: - температура воздуха в камере; - вид продукта (толщина в мм); - скорость движения воздуха; - температура продукта на входе; - температура продукта на выходе; - время заморозки. Туннель скороморозильный типа ТСТ предназначен для шоковой заморозки продуктов следующих типов: - пельменей, вареников, пирогов, блинчиков; - котлет, гамбургеров, чебуреков, сосисок; - мясных и рыбных полуфабрикатов; - теста и булочек; - ягод и грибов; - закалки мороженого. Экономически выгодно использовать туннель ТСТ при непрерывной работе по замораживанию продукции ( не менее 8 часов в сутки). Чем больше рабочих часов в сутки используется туннель, тем ниже себестоимость выпускаемой продукции и минимален срок окупаемости туннеля. Специалисты нашей компании всегда готовы ответить на все интересующие Вас вопросы. Разработать индивидуальный проект и сделать подбор необходимого холодильного оборудования.
Где: Московская область, Люберцы, Волковская улица, 63

Изображения:
Купить
Просмотров: (277)