Ротационная конвекционная печь "Муссон-ротор" модель 33 электрическая с расстойным шкафом "Бриз" модель 33

Ротационная конвекционная печь "Муссон-ротор" модель 33 электрическая с расстойным шкафом "Бриз" модель 33

Компания: Только лучшее хлебопекарное оборудование от ЗАО НПП фирмы "Восход".

Цена:  по запросу

Отрасли: Хлебопекарная промышленность, Пищевая промышленность

Регион: Москва

Купить

Добавить отклик

Печь Муссон-ротор модель 33 Выпечка изделий происходит на подовых листах в реверсивно вращающемся стеллаже. Система распределения и регулирования воздушных потоков обеспечивает равномерную выпечку и одинаковый колер изделий, в том числе с высоким содержанием сахара, при максимальной загрузке печи. Системы пароувлажнения, пароудаления и вентиляции пекарной камеры обеспечивают интенсивный глянец и хороший объем выпекаемых изделий. Дверь пекарной камеры с двойным остеклением из тер-мостойкого ударопрочного стекла. Внутреннее низкоэмисси-онное стекло имеет высокое теплоотражающие свойства и позволяет снизить потери тепла. Уплотнение из силиконового резинового профиля исключает утечку парово-здушной смеси. Пекарная камера и облицовка печи выполнены из нержавеющей стали. Предусмотрено освещение пекарной камеры. Шкаф расстойный Бриз модель 33 Управление и отображение температуры расстойки и влажности осуществляется с панели управления печи Муссон-ротор модель 33 Дверки шкафа из ударопрочного стекла, уплотнение из силиконового резинового профиля на дверном проеме предотвращают утечку паровоздушной смеси и позволяют визуально контролировать процесс расстойки. Камера и облицовка расстойного шкафа выполнены из нержавеющей стали. Предусмотрено освещение камеры. Для удобства перемещения по производственному помещению шкаф снабжен четырьмя поворотными колесами, два из которых имеют тормоза-фиксаторы.

Купить
Просмотров: (302)