Пектинол

Пектинол

Компания: ООО ТД УНИКОНС

Цена: 2000 РУБ

Отрасли: Пищевая промышленность

Регион: Саратовская

Купить

Добавить отклик

НПО "Альтернатива" разработало инновационный пищевой загуститель "Пектинол". "Пектинол" представляет собой модифицированный высокометоксилированный пектин с расширенными полианионными связями. Степень этерификации препарата может достигать 800 кПа, что почти в 10 раз больше обычного немодифицированного пектина.“Пектинол”, являясь высокометоксилированной модификацией пектина, эффективно работает при любом уровне рН. Поэтому “Пектинол” сочетает в себе плюсы высоко- и низкометоксилированных пектинов Помимо степени этерификации “Пектинол” имеет множество преимуществ перед другими модификациями пектина. Чтобы получить гель из “Пектинола”, не требуется никаких дополнительных составляющих, что позволяет получить продукт нужной консистенции, в том числе без сахара или с его пониженным содержанием
Где: 410071 г. Саратов ул. Шелковичная д.186 офис 511

Купить
Просмотров: (267)