Холодильное оборудование для предприятий по переработке мяса.

Холодильное оборудование для предприятий по переработке мяса.

Компания: ООО "ПТФ "Криотек"

Цена:  по запросу

Отрасли: Машиностроение, Пищевая промышленность

Регион: Еврейская, Ненецкий, Ханты-Мансийский, Чукотский, Ямало-Ненецкий, Москва, Камчатский, Краснодарский, Пермский, Приморский, Ставропольский, Хабаровский, Амурская, Архангельская, Астраханская, Белгородская, Брянская, Владимирская, Волгоградская, Вологодская, Воронежская, Ивановская, Калининградская, Калужская, Кировская, Костромская, Курганская, Курская, Ленинградская, Липецкая, Магаданская, Московская, Мурманская, Нижегородская, Новгородская, Оренбургская, Орловская, Пензенская, Псковская, Ростовская, Рязанская, Самарская, Саратовская, Сахалинская, Свердловская, Смоленская, Тамбовская, Тверская, Тульская, Тюменская, Ульяновская, Челябинская, Ярославская, Адыгея, Башкортостан, Дагестан, Ингушетия, Кабардино-Балкарская, Калмыкия, Карачаево-Черкесская, Карелия, Коми, Марий Эл, Мордовия, Саха, Северная Осетия, Татарстан, Удмуртская, Чеченская, Чувашия, Крым

Купить

Добавить отклик

Холодильное оборудование для мясных производств, мясопереработка: - убойные комплексы; - мясожировое производство; - колбасные заводы; - производство полуфабрикатов. Охлаждают мясные полутуши в воздушной среде различными способами: шоковое охлаждение; быстрое охлаждение; сверхбыстрое охлаждение. Различают по стадиям охлаждения: одностадийное; двухстадийное; трехстадийное. Одностадийное охлаждение свиных, говяжьих полутуш осуществляется в холодильных камерах при температуре воздуха 0 - -3°С, скоростях движения воздуха 0,5 - 2 м/c, относительной влажности 85 - 90%, в течение 24 - 36ч. Норма усушки для одностадийного охлаждения составляет 1,4 - 2 % от массы парного мяса. Последующее охлаждение производится в холодильных помещениях с температурой 0 - +2°С, скоростях движения воздуха 0,1 - 0,3 м/c, относительной влажности 90 - 95%, в течение 12 - 24ч. Норма усушки для двухстадийного метода охлаждения составляет 1,1 - 1,6 % от массы парного мяса. Специалисты нашей компании всегда готовы ответить на все интересующие Вас вопросы. Разработать индивидуальный проект и сделать подбор необходимого холодильного оборудования.
Где: Московская область, Люберцы, Волковская улица, 63

Изображения:
Купить
22.08.2016 14:09
Холодильные агрегаты высокого качества по доступным ценам! У нас вы можете приобрести холодильный агрегат любого температурного режима и на любой объём! Сборка любого агрегата не более 5-7 дней. Огромный ассортимент Б/У оборудования КУПИМ б/у ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Просмотров: (512)